ErnährungsberatungSo individuell wie du selbst

Maja Seimer — Ernährungswissenschaftlerin

Beratungsschwerpunkte

Ob du abnehmen möchtest, Verdauungsbeschwerden hast oder deine Gedanken sich ständig ums Essen drehen – ich helfe dir dabei, gesund zu werden und dein individuelles, entspanntes und bewusstes Ernährungsverhalten zu entwickeln.

Gesunde Verdauung

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten, Darmerkrankungen und allen weiteren Magen-Darm-Beschwerden, berate ich dich.

  • Reizdarm
  • Laktoseintoleranz
  • Fruktoseintoleranz
  • Sorbitintoleranz
  • Histaminintoleranz
  • Glutenunverträglichkeit (Zöliakie)
  • Leaky-Gut-Syndrom
  • Morbus Crohn
  • Colitis Ulcerosa
  • Divertikulitis

Dauerhaft abnehmen

Du hast schon vieles ausprobiert und noch nicht den richtigen Weg gefunden? Ich helfe dir dabei, dein Wohlfühlgewicht zu erreichen und langfristig ausgewogen und mit Freude zu essen. Gemeinsam finden wir deine persönliche Lösung.

  • Adipositas
  • Übergewicht
  • Kinder mit Übergewicht
  • Binge-Eating-Disorder
  • Bluthochdruck
  • Fettleber
  • Stoffwechselanalyse (BIA-Messung)
  • erhöhte Blutfettwerte
  • Fettstoffwechselstörung

Essstörungs-Therapie

Begleitend zur psychologischen Betreuung, unterstütze ich dich mit einer Ernährungstherapie auf deinem Weg.

  • Anorexia nervosa
  • Bulimia nervosa
  • Orthorexia nervosa
  • Binge-Eating-Disorder

Emotionales Essen

Ich helfe dir, dein Essverhalten zu verstehen, Alternativen zu finden und ein gesundes und entspanntes Verhältnis zum Essen zu entwickeln.

  • Heißhunger
  • Essattacken
  • Achtsames Essen lernen

Körperanalyse – BIA-Messung

Wiegen war gestern! Die moderne Ernährungsmedizin beurteilt den Ernährungs- und Gesundheitszustand mittels bioelektrischer Impedanzanalyse (BIA)

Sie misst die Widerstände im Körper und gibt Aufschluss über die Körperzusammensetzung. Das heißt, wie viel Körperfett und Muskulatur vorhanden ist und wie es um den Wasserhaushalt bestellt ist.

Mein Raum für Ernährungsberatung in der Eppendorfer Landstraße 141, 20251 Hamburg

Weitere Themen für deine Ernährungsberatung

Ich berate dich zudem, wenn es um Vegetarische Ernährung oder Vegane Ernährung, Ernährung in der Schwangerschaft, Sportlerernährung, Ernährung im Alter, Ernährung bei entzündlichen Erkrankungen wie Arthrose, Rheuma und weiteren Autoimmunerkranungen geht.

Kostenfreies Informationsgespräch vereinbaren

Maja Seimer – Ernährungswissenschaftlerin

Termin jetzt vereinbaren

+49 176 244 370 84

Ablauf der Beratung

1. Kostenfreies Infosgespräch

10 Minuten

In einem unverbindlichen Vorgespräch am Telefon, beantworte ich dir gerne alle Fragen. Wir finden heraus, ob und wie ich dir helfen kann. Wir besprechen Organisatorisches, notwendige Formalitäten und vereinbaren gegebenenfalls den ersten Termin.

2. Erstgespräch

60 Minuten

In dem ersten Gespräch werde ich dir vor allem eines anbieten: ein offenes Ohr. Wir nehmen uns Zeit, um deine Bedürfnisse, Erwartungen und Wünsche festzuhalten. Ich mache mir ein Bild von deinen Lebensumständen, deinem Gesundheitszustand und den Themen, um die es in der Beratung gehen soll. Zudem erfasse ich alle notwendigen Daten:

  • Medizinische Anamnese (Diagnosen, Medikamente, Laborparameter: wenn vorhanden bitte mitnehmen)
  • Ernährungsmedizinische Anamnese (Essalltag, Essverhalten und -gewohnheiten)

In den meisten Fällen ist ein Ernährungsprotokoll sinnvoll, um das eigene Essverhalten besser kennenzulernen, einen Überblick über den Ernährungszustand zu erhalten und möglichen Beschwerden auf den Grund zu gehen. Wichtig dabei: Es geht nicht darum, zu bewerten. Jeder Mensch hat spezielle Vorlieben und Ernährungsmuster, die durch individuelle Umstände entstehen.

Das Erstgespräch dient natürlich auch dazu, dass du mich kennenlernen und dir ein Bild von meiner Arbeitsweise machen kannst.

3. Folgegespräche

60 Minuten

Jetzt geht es an die praktische Umsetzung. Mithilfe der Anamnese aus dem Erstgespräch, erarbeiten wir einen Therapieplan mit deinen individuellen Empfehlungen. Dabei unterstütze ich dich, mit allem, was du benötigen, etwa:

  • Hintergrundinformationen
  • individuellen Ernährungssplan
  • Einkaufscoaching
  • praktische Mahlzeitenideen
  • Rezepte
  • Organisation deines Essensalltags
  • E-Mail-Feedback
  • Stoffwechselanalyse (BIA-Messung)

Ich gebe dir Schritt für Schritt das Rüstzeug an die Hand, das du brauchst, um ungünstige Essgewohnheiten in gesundes Essverhalten umzuwandeln und deine selbstbestimmten Ziele zu erreichen und auch zu halten. Die Anzahl der Gespräche und die Abstände dazwischen legen wir individuell fest – so wie es für dich am Sinnvollsten ist.

Hier erfährst du mehr über meine Arbeitsweise und bekommst Antworten zu häufigen Fragen.

Verdauung

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten, Darmerkrankungen und allen weiteren Magen-Darm-Beschwerden, berate ich dich.

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